ГОСТ ИСО 8589 2014 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

  • Июль 1, 2019

Требования к освещению при работе комиссии, как правило, аналогичны требованиям, приведенным в 6. Их количество выбирают таким образом, чтобы обеспечить достаточное пространство для перемещений и для работы с пробами, поступающими из зоны обслуживания. Рабочий процесс внутри и между функциональными зонами организуют оптимальным образом. В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. Примеры плана лабораторных помещений Приложение А справочное 1 — совещательная комната; 2 — офисное помещение; 3 — зона для работы комиссии; 4 — испытательные кабины; 5 — зона распределения; 6 — зона подготовки проб; 7 — помещение для хранения Рисунок А. З — Третий пример плана лабораторного помещения. Словарь Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год.

Добавил: Tojahn
Размер: 10.16 Mb
Скачали: 16447
Формат: ZIP архив

Данный документ представлен в формате djvu. Например, монитор должен быть расположен на удобном для глаз уровне и не должен создавать бликов; экранные заставки, как правило, использовать не следует. Лабораторные помещения специально проектируются:.

Оглавление

Примечание — В испытательной кабине может быть размещено следующее оборудование: Применение настоящего стандарта не ограничено каким-либо определенным видом продукции или испытаний. Емкости для приготовления и хранения проб, оборудование и режущие инструменты, используемые для приготовления проб, должны быть изготовлены из материалов, которые не придают какой-либо запах или вкус продукции, и которые предотвращают внесение посторонних веществ или загрязнений в пробы.

Это особенно важно, когда стена отделяет зону подготовки от зоны испытаний. При исследовании потребительских свойств часто выбирают освещение, которое аналогично освещению в том месте, где данную продукцию намереваются использовать. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации.

  ЗЭСКЕЙПИС СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Данная зона должна быть хорошо вентилируемой, чтобы осуществлялось удаление запахов, связанных с приготовлением пищевой продукции, а также посторонних запахов. Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку: General guidance for the design of test rooms. Способы доставки Срочная курьерская доставка дня Курьерская доставка 7 дней Самовывоз из московского офиса Почта РФ.

Словарь Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год.

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. В случае, когда испытателями используется компьютерная система для ввода данных, необходимые элементы компьютерной системы должны быть размещены так, чтобы позволить испытателю сконцентрироваться на решении поставленной задачи органолептического исследования.

ГОСТ ISO 8589-2014

Независимо от типа лаборатории должным образом следует разместить знаки эвакуации в случае аварий. Ее расположение должно быть таким, чтобы при входе в зону испытаний испытатели не пересекали зону подготовки проб, поскольку это может повлиять на результаты испытаний. Сведения о стандарте 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Принцип 5 Проектирование лабораторных помещений.

За исключением тех случаев, когда испытания, осуществляемые комиссией, проводятся согласованно через определенные интервалы времени, рекомендуется, чтобы используемая техническая система позволяла испытателю сигнализировать оператору о готовности принять пробу.

Федеральное законодательство Региональное законодательство Образцы документов Все формы отчетности Законодательство в вопросах и ответах. В случае, когда испытательные кабины сооружены вдоль стены, разделяющей зону испытаний от зоны подготовки, рекомендуется наличие окошек, через которые пробы могли бы передаваться из зоны подготовки в зону испытаний.

Для датированных ссылок используется только указанное издание.

  ВЛАДИСЛАВ ВЫСТАВНОЙ БЕС СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Форма поиска

Приложение А справочное Примеры плана лабораторных помещений Может также потребоваться дополнительное оборудование. Следует уделить внимание качеству общего освещения во всех помещениях, а также качеству освещения в каждой испытательной кабине. Зону для исследований, осуществляемых комиссией, часто создают с целью организации дискуссий между испытателями и руководителем исследований.

Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам. Лаборатория или кухня для подготовки проб должна быть расположена в непосредственной близости от зоны испытаний. В случае, когда стулья нельзя отрегулировать по высоте или передвигать, рекомендуемое расстояние между стулом и 85899 поверхностью должно быть не менее 0,35 м.

Желательно иметь зону, где испытатели могут собираться и ожидать приглашения войти в лабораторное помещение. Примечание — Лабораторное пространство может быть аналогичным как для пищевой, так и для непищевой продукции, которая подвергается оценке методами органолептического анализа.

ГОСТ ISO Органолептический анализ. Общее | Докипедия

Рабочая поверхность испытательных кабин должна иметь надлежащий уровень высоты, который позволяет с удобством проводить оценку пробы.

В соответствии с требованиями национального законодательства высота и ширина как минимум одной кабины должна обеспечивать возможность работы испытателя в инвалидной коляске. Тип оборудования, которое необходимо для зоны подготовки, зависит от разнообразия видов продукции, которые могут в ней обрабатываться.

Часто для испытателей используют индивидуальные испытательные кабины — с целью минимизации исоо факторов и во избежание общения в процессе оценивания, если необходима индивидуальная оценка. В случае, когда испытателям предстоит выполнять работу сидя, необходимо обеспечить удобные стулья высотой, хорошо согласующейся с высотой рабочей поверхности.